LÍNEA
Pimientas
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MIX DE PIMIENTAS
Mezcla de pimienta negra, pimienta blanca, pimienta de Jamaica, pimienta verde y pimienta rosa. Ideal para darle a tus preparaciones un toque distinto con los sabores de las diferentes variedades de pimientas. Excelente para aderezar y aromatizar las carnes rojas asadas y de caza estofadas. Sugerimos conservarlo en un lugar fresco y seco, y utilizar con moderación.
02
PIMIENTA NEGRA EN GRANO
Es el fruto de la planta “Piper Nigrum”, cosechada antes de la maduración total de la baya. Es una de las especias más usada en el mundo. Obtiene su sabor picante de un compuesto llamado piperina. Su cáscara contiene diferentes compuestos orgánicos llamados “terpenos” que le dan ciertos toques cítricos, leñosos y florales. Se la suele usar para preparar carnes, salsas, ensaladas, marinados, guisos y estofados.
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PIMIENTA NEGRA MOLIDA
Es el fruto de la planta “Piper Nigrum”, cosechada antes de la maduración total de la baya. Es una de las especias más usada en el mundo. Obtiene su sabor picante de un compuesto llamado piperina. Su cáscara contiene diferentes compuestos orgánicos llamados “terpenos” que le dan ciertos toques cítricos, leñosos y florales. Se la suele usar para preparar carnes, salsas, ensaladas, marinados, guisos y estofados.
