LÍNEA
EXÓTICA
01
BAHARAT
Famosa mezcla de especias que da sabor a muchas comidas árabes populares. En árabe, la palabra “Baharat” significa “especia”. También conocido como “7 especias árabes”, su sabor difiere un poco dependiendo de la región. En general es una combinación que lleva entre 7 y 10 ingredientes. Una mezcla típica incluye pimienta de Jamaica, cardamomo, cilantro, comino, canela, pimienta negra, nuez moscada y pimentón. Se la suele usar para sazonar cordero, pescado, pollo, carnes, sopas, shawarmas, shish kebab.
02
TANDOORI
Se traduce como “mezcla para cocer en horno tandoor”. Sus ingredientes varían según la región, y los más comunes son coriandro, canela, cardamomo, pimienta, comino, jengibre, clavo, ajo y laurel. Se utiliza en diferentes tipos de carne, como el pollo o pescado. Para elaborar salsas y añadirlas a platos con arroz, ensaladas o pastas. Es habitual mezclarlo con yogurt para luego marinar la carne (1 cucharada de Tandoori en 200g de yogurt natural).
03
Zahatar
¡Zahatar, la magia del Medio Oriente en tu cocina! Este tesoro culinario fusiona el aroma fresco del tomillo y el orégano con el toque crujiente del sésamo tostado. Perfecto para realzar el sabor de tus ensaladas, dar un giro exótico a tus carnes a la parrilla o convertir cualquier pan en una delicia gourmet. Dejate llevar por su sabor único y transporta tus platos a tierras lejanas.
04
GARAM MASALA
Una mezcla de especias de la India que despierta tus sentidos. Con una fusión equilibrada de canela cálida,
cardamomo fragante, clavo de olor picante y más, cada cucharada es un viaje culinario lleno de sabores
exóticos. Ideal para dar vida a curries, guisos y platos asados.
¡Experimentá la magia de esta mezcla
única y que cada bocado sea una experiencia culinaria inolvidable!
05
ADOBO PARA POLLO FRITO
Mezcla irresistible de pimentón, pimienta blanca, ajo en polvo, jengibre, mostaza, pimienta negra, perejil,
orégano, albahaca y tomillo. Ideal para marinar tu pollo y darle un sabor increíblemente sabroso.
Simplemente mezcla el adobo con un poco de aceite, frota tu pollo y déjalo reposar antes de freír.
¡Sorprende a todos con un pollo frito delicioso y lleno de sabor! Llevá la magia de DUSEN a tus comidas
con esta mezcla única.
